第30章歡宴

    壽州刺史府中，已是打掃一新，家奴婢女們臉上早就沒(méi)了前些日子那種惶惶不可終日的感覺(jué)，身上更換了過(guò)年時(shí)才發(fā)的新衣，平日里沒(méi)有拿出來(lái)的貴重器皿，也都布置得滿滿當(dāng)當(dāng)，更顯得富麗堂皇。堂上高朋滿座，當(dāng)中坐的便是淮南節(jié)度使楊行密，旁邊便是原壽州刺史江從勖，兩邊坐的都是淮南各軍將佐，少許幾個(gè)原先的壽州將領(lǐng)臉上頗有些不自然，都在曲意奉承，想要討得個(gè)好下場(chǎng)。

    呂安也在其中，座次偏后，他這次立得大，本品已是從五品下，也帶了王佛兒、呂雄、范尼僧、陳五、龍十二五人前來(lái)參加宴席。呂方坐在案前，只看到一個(gè)個(gè)華服婢女流水般送菜肴上來(lái)，許多不要說(shuō)吃過(guò)，連見(jiàn)過(guò)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。正感慨著古代剝削階級(jí)的驕奢淫逸，呂方正要拿起筷子享受一下，只看見(jiàn)旁邊呂雄盯著一個(gè)剛剛放下一盤(pán)烤魚(yú)的婢女白生生的胸脯，口水都要流下來(lái)了。呂方心頭大怒，正要呵斥呂雄，卻看見(jiàn)旁邊陳五和范尼僧也都是這般摸樣，倒是王佛兒若無(wú)其事，自斟自飲。呂方在案下狠狠的踢了四人一腳，四人這才回過(guò)神來(lái)，有些不好意思。呂雄忝這臉皮笑道：“執(zhí)政莫怪，兄弟們從濠州開(kāi)始，連頭母豬都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，都憋了三個(gè)多月了，實(shí)在是有些憋不住了，剛才那娘們那實(shí)在是要的，不若等下屬下便去說(shuō)一聲，晚上送到您屋里。你放心，絕不會(huì)讓小姐知道?！?br />
    呂方的妻子乃是呂家族長(zhǎng)的嫡女，呂雄是呂家的莊客出身，一向稱為小姐。旁邊的陳和范尼僧也目光炯炯的看著呂方，他們兩人也早就憋壞了，只是上司不動(dòng)手，他們也不好開(kāi)口，他們兩人不像呂雄跟呂方的時(shí)間久，不好開(kāi)口，看呂雄把話挑明了，都在等著呂方的回話。呂方笑了笑，自己前段時(shí)間要么在濠州城中當(dāng)內(nèi)應(yīng)，要么在降兵之中，腦子里一直有一根弦緊繃著，這下弦松了，聽(tīng)呂雄這一番話來(lái)，心里也一股熱流涌上來(lái)，笑道：“也罷，這些日子苦了你們了，今日便讓你們松弛一下，不過(guò)你們四人要輪流來(lái)，兩人今天，兩人明天，否則這數(shù)千士卒，可不能出問(wèn)題，還有，明日午時(shí)前定要回到營(yíng)中，若是違背軍令，莫怪某不講情面?！彼娜寺?tīng)了大喜，連連點(diǎn)頭，王佛兒卻說(shuō)：“你們四人分吧，某還是呆在在營(yíng)中便是，這江從勖這般奢靡，士卒如何歸心？”

    旁邊四人聞言大喜，自個(gè)去分配時(shí)間完畢?；剡^(guò)頭來(lái)看著桌上的菜肴，大吃起來(lái)，陳五塞的滿口都是食物，連灌了幾口醇酒，好不容易才咽下去，嘆道：“某已是30有余，可這案上的菜肴，只認(rèn)得一個(gè)醋芹，還是醒酒用得酸菜，其余的一樣也不認(rèn)識(shí)，若不是跟了呂將軍，如何得有今日。”呂雄、王佛兒和龍十二聽(tīng)了連連點(diǎn)頭，范尼僧卻一臉不屑的顏色，陳五看見(jiàn)范尼僧的臉色，心頭微怒，笑道：“莫非你說(shuō)得出這案上的菜名，就算呂執(zhí)政也未必說(shuō)得出幾個(gè)?！?br />
    呂方聞言笑道：“我也差不多，這江從勖聽(tīng)說(shuō)是數(shù)代為官，都至少是州刺史一級(jí)的大吏，鐘鳴鼎食之家，恐怕這些菜有些都是昔日長(zhǎng)安城中的美食?！?br />
    四人連連稱是，那范尼僧笑道：“將軍說(shuō)的不錯(cuò)，這里好幾個(gè)菜都傳說(shuō)是長(zhǎng)安城中圣人或者宰相家中的名菜?！闭f(shuō)到這里他指著案上的菜肴說(shuō)道：“這宴席應(yīng)該是沿襲昔日長(zhǎng)安城中的‘燒尾宴’的菜式，這“燒尾宴”，一說(shuō)是人之地位驟然變化，如同猛虎變?nèi)艘话?，尾巴尚在，故需將其燒掉；新羊初入羊群，?huì)因受羊群干犯而不得安寧，只有火燒新羊之尾，它才會(huì)安定下來(lái)，二則是說(shuō)士人剛做官或做官得到升遷，為應(yīng)付親朋同僚祝賀，必須請(qǐng)一頓飯。其名稱來(lái)源說(shuō)魚(yú)躍龍門，有天火燒掉魚(yú)尾，魚(yú)即化為真龍，討吉利所以叫做燒尾宴?！?br />
    說(shuō)到這里，范尼僧一個(gè)個(gè)指著搬上來(lái)的菜肴，如數(shù)家珍一般講解起來(lái)：“這紅羅丁是用奶油與血塊制成的冷盤(pán)；巨勝奴是把蜜和羊油置入面中，外沾黑芝麻油炸而成；貴妃紅是精制的加味紅酥點(diǎn)心；吳興連帶是用生魚(yú)腌制的涼菜；甜雪是用蜜糖慢火燒炙太例面，其味甜，狀如雪；玉露團(tuán)是奶酥雕花；格食是羊肉、羊腸、羊內(nèi)臟纏豆苗制作；水煉犢是將牛犢肉用慢火煨熟，要將帶調(diào)料的水全部收干；西江料是粉蒸豬肩胛肉屑；白龍是鱖魚(yú)絲；湯洛繡丸是肉末裹雞蛋花；同心生結(jié)脯是生肉切成條后打成回文式結(jié)子，再風(fēng)干成肉脯蒸食；仙人臠是雞塊用調(diào)合而成；蔥醋雞是鮮蒸雞；鳳凰胎是雞腹中未生的雞蛋與魚(yú)白相拌快炒；五生盤(pán)是羊、豬、牛、熊、鹿這五種動(dòng)物肉細(xì)切成絲，生腌成膾，再拼制成花色冷盤(pán)；逡巡醬是魚(yú)片、羊肉塊炒；清涼碎是果子貍燒熟后冷卻，再冷切成盤(pán)；雪嬰兒是青蛙肉裹豆粉下火鍋；金粟平是魚(yú)子醬夾餅；金銀夾花平截是蟹肉與蟹黃平鋪餅上，卷起后橫切成片；八仙盤(pán)是將烤鴨分成八樣形狀；分裝蒸臘熊是用冬季腌制的熊分裝容器蒸熟；冷蟾是蛤蜊肉羹湯；卯羹是兔肉湯；小天酥是雞肉、鹿肉剁成碎粒后拌上米糝制成；鴨花湯餅是鴨湯加面片；雙拌方破餅是角上有花的方形點(diǎn)心；御黃王母飯是肉、雞蛋、油脂調(diào)佐料的蓋澆飯；天花畢羅是有果脯的抓飯；升平炙是用羊舌配鹿舌拌食；乳釀魚(yú)是羊奶燒整條魚(yú)；遍地錦裝鱉是羊油、鴨蛋脂烹甲魚(yú)，也虧得壽州在淮河邊上，交通方便，否則如何能弄到這么多食材?！?br />
    范尼僧這一席話說(shuō)下來(lái)，足足說(shuō)了半響，座上四人沒(méi)想到他竟然如此博識(shí)，將這案上許多聞所未聞的菜肴一一舉出，呂雄、王佛兒、陳五三人都出身草莽，最好的陳五也不過(guò)小康之家，看范尼僧的眼神都大有不同，頗有一番景仰的神色。范尼僧說(shuō)罷坐下，旁邊的陳五趕緊挪開(kāi)屁股，給他讓開(kāi)空位，呂雄從盤(pán)中取出兩塊清涼碎放在范尼僧面前，范尼僧得意洋洋的拿起放到嘴里咀嚼。卻聽(tīng)見(jiàn)呂方說(shuō)：“奇怪，范尼僧你說(shuō)你父母乃是寺院被燒，還俗之后生了你，那你如何見(jiàn)過(guò)這么多官宦人家才有的菜肴，天下哪有這么闊綽的寺院?！?br />
    范尼僧聽(tīng)了這話一驚，竟把正在下咽的食物噎在喉嚨里，一時(shí)間兩眼直翻，幾乎昏死過(guò)去，好不容易才咳了出來(lái)，卻見(jiàn)眼前四人臉色嚴(yán)肅，眼里滿是堤防的神色，連引薦自己的王佛兒都手握刀柄，眼看若是自己不解釋清楚，就要拔刀相向了，連忙向前爬了幾步，一把住呂安的小腿，哀告道：“將軍千萬(wàn)要相信某，某說(shuō)的句句都是都是實(shí)話?！?br />
    呂安臉上滿是陰笑：“某是很想相信你，不過(guò)那要看你說(shuō)的有沒(méi)有說(shuō)服力了?！?br />
    范尼僧看周圍幾個(gè)人都是滿臉殺意，王佛兒已經(jīng)站在自己的背后，只得戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的低聲說(shuō)道：“某先前說(shuō)的的確都是實(shí)話，某父母的確是和尚和尼姑，不過(guò)某父親乃是鎮(zhèn)海軍最大的寺廟靈隱寺的方丈，空海大和尚?！?br />
    “好大的一個(gè)八卦新聞?！眳伟哺杏X(jué)到前世上網(wǎng)看娛樂(lè)新聞的感覺(jué)，道貌岸然的宗教領(lǐng)袖和手下的女信徒有了私生子，還享受著驕奢淫逸的生活，后面的內(nèi)容應(yīng)該更精彩了。這時(shí)卻聽(tīng)見(jiàn)王佛兒低聲罵道：“你這廝又在胡言，某雖然粗鄙，以前也聽(tīng)村里老人說(shuō)過(guò)那杭州的靈隱寺乃是東南第一的大叢林，就是比長(zhǎng)安城中的那座也不差，主持空海大和尚乃是有道高僧，菩薩下凡，最是慈善心腸，修橋鋪路，荒年施粥，德無(wú)數(shù)，他早已圓寂，生后名聲豈容你這濫賊污蔑。”說(shuō)到這里便要在腰間拔刀，要當(dāng)場(chǎng)砍翻了范尼僧。

    呂安趕緊一把抓住王佛兒的手腕，在這娛樂(lè)匱乏的古代，好不容易找到點(diǎn)花邊新聞的苗頭，還不要挖掘到底，還不要無(wú)聊死。再說(shuō)，誰(shuí)說(shuō)和尚和尼姑不能結(jié)婚生子，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)和女信徒有一腿是所有邪教教主的重要特征嗎?呂安心里可沒(méi)半點(diǎn)對(duì)神佛的尊重之情，口中卻說(shuō)：“佛兒休得胡來(lái)，這里是宴席上，如何能夠拔刀，讓小范把話說(shuō)完，是非真?zhèn)温?tīng)完再說(shuō)?！蓖醴饍哼@才恨恨的罷了手，兩眼緊盯著那范尼僧，直欲噴出火來(lái)。

    呂安揮手招過(guò)惶恐不安的范尼僧，正要安慰?jī)删洌攵嗤谛┌素猿鰜?lái)聽(tīng)聽(tīng)。這時(shí)卻看見(jiàn)朱延壽從大堂外走了進(jìn)來(lái)，臉上滿是笑意，可身上卻與眾人不同，甲胄在身，陳五湊過(guò)頭來(lái)問(wèn)道：“為何這朱將軍這般日子還甲胄在身，今日乃是楊王與江刺史訂婚的大喜日子，他為何卻打扮成這個(gè)樣子?！?br />
    呂安想了想，腦子里總覺(jué)得有個(gè)念頭揮之不去，卻怎么也沒(méi)法說(shuō)清楚，隨口說(shuō)道：“可能朱將軍去巡視城防去了，馬上他就是這壽州的一方牧守，這壽州乃是淮南門戶，宣武大軍如要進(jìn)犯淮南，首當(dāng)其沖便是此地，這才是良將作風(fēng)，你們要學(xué)著點(diǎn)?！?br />
    其余四人聽(tīng)了紛紛點(diǎn)頭，那陳五卻搖搖頭，說(shuō)：“某怎么覺(jué)得有點(diǎn)不對(duì)，今日乃是大喜的日子，朱將軍雖然滿臉笑容，可某怎么覺(jué)得他一身的死氣，不像巡城，倒像剛從戰(zhàn)場(chǎng)上下來(lái)一般，沒(méi)錯(cuò)，原先在黑云都中每次從戰(zhàn)場(chǎng)上下來(lái)的人都是這股味道。”